創作者: 林寶安

時間: 2016/1/28 上午 12:00:00

關鍵字: 白沙鄉;村落記事;赤崁村;姑婆嶼;挽紫菜;紫菜炒蛋;紫菜湯;澎湖故事;澎湖縣

這是拍攝於2016年（民國105年）1月28日中午用餐時間的澎湖縣馬公市某餐廳，照片裡是一道紫菜𩵚魠魚湯與一道紫菜炒蛋。這二道菜所使用的紫菜，則是當天早上才從赤崁北海的姑婆嶼採摘回來，由照片提供者攜帶至餐廳請廚師馬上料理後上菜的樣貌。 照片提供者一行接受赤崁龍德宮的邀請，跟隨挽紫菜船隊於清晨6：30集合，搭乘特別雇用的船隻前往白沙鄉的無人島姑婆嶼，進行有關村民紫菜採集活動的記錄工作。由於任務特殊，因此並未配戴一般村民所取得的採集臂章，而是一張採訪證。因此從村民開始集合、登船、抵達、開始挽紫菜、到回程，都進行相關的拍攝記錄。雖然隨行拍攝記錄，並未實際挽紫菜，在回到赤崁之後，仍有熟識的村民餽贈照片提供者團隊一小包紫菜。而這包新鮮的紫菜，最終經過餐廳廚師的巧手，就成了當天整個記錄團隊拍攝得珍貴照片記錄之外，令人難忘的滋味記憶。