創作者: 莊凱証

時間: 2019/6/1 上午 12:00:00

關鍵字: 瓜山;村落記事;紅菱;食飽未;嘉寶瓜;澎湖生活博物館通訊;澎湖故事;澎湖縣

農漁生活是澎湖人日以繼夜的產業動脈，許多相傳已久的謀生技能，可謂是澎湖屬一屬二的生活資源。而受世代觀念變動，曾普及一時的設施，也面臨消失的命運，其中瓜山便是一例。 馬公市西衛里曾是瓜山的大本營，每逢時令農人們把握時機，準備大展身手，印瓜山一般是過年後，有下過雨土還濕的時候才能製作，印瓜山即製作瓜山之意。印模是以沙砱仔作材質。瓜山的功能主要在擋北風，而土壤的濕度、當天的氣候，是決定瓜山能否成形的重要因素。 婦人說這個模具是母親時代所留，至少有數十年以上的歷史，而她接手重拾過往那段陪伴母親農作的時光。婦人解釋說:從種下瓜仔的第十天左右，小苗就會慢慢長出，大概是隔一天的下午澆水，瓜果多是嘉寶瓜、紅菱居多，哈密瓜較少。預計在媽祖生前可以拆瓜山，農曆五月便可採收。而瓜山的瀕危，包含了現代樓房林立菜宅少了、農耕人力的參與減少、防風材料的更迭以及現代技術的引進。 這種在地居民俗稱的瓜山，貼近於風土設施的特質，六十幾歲的在地居民，正重新找回與家人記憶的連結。 本篇選自澎湖生活博物館通訊《食飽未》第34期，頁數為28－31頁，於2019年（民國108年）6月1日出版。