創作者: 呂明宗

時間: 2003/9/1 上午 12:00:00

關鍵字: 畜牧;澎湖;澎湖畜牧業;豬舍

本圖片出自《硓𥑮石》季刊第32期，篇名為〈澎湖畜牧業之回顧〉，作者為呂明宗，圖片是池東村、岐頭村70年空心磚豬舍。光復後政府引進盤克夏及桃園之新品種豬，民國五十年代前農家飼養的豬隻以「本地桃園種豬」為主，豬隻的餵養以餿水、廚餘為主。當時的豬舍材料為硓𥑮石及石頭所建造，飼料槽亦為石頭製，設備簡陋。照片中的豬舍並非以硓𥑮石為建材，而是以空心磚，顯示其興建年代較晚。澎湖豬隻的飼養一直到民國八十六年（一九九七）三月台灣本島爆發口蹄疫情後開始減少。澎湖的畜牧業未受到推廣，如今早已沒落，過去所使用的物件便成為紀錄澎湖畜牧產業的重要資料。