創作者: 洪國雄

時間: 1996/1/1 上午 12:00:00

關鍵字: 帷魚栽;魚苗;漁法;澎湖

本文收錄於《硓𥑮石》季刊第2期，篇名為「千年魚栽.萬年草仔-『帷』魚栽」，作者洪國雄。　養殖魚種之選定、消費群的喜好與魚苗的供應有著密切的關係。早期的魚苗來自「帷魚栽」，亦是早期澎湖居民增加收入的經濟活動，西嶼、白沙、湖西、湖南、望安等地都相當盛行，以二崁為例，全盛時期就有21組網具，但現已全無。魚栽漁獲產量依節令、稚魚期、風向、潮汐、作業魚種的習性息息相關，帷獲率則要靠技術、觀察與經驗，作業的網具有大小、材質和型式的不同，製作各有巧妙，功能卻相同。撈上的魚栽全數以尾計數售予中小盤商；當魚栽數目太多，則以抽樣的方式概算。隨著市場的供求、種魚的研發、養殖技術的進步、設備的更新，高經濟價值的魚種成為養殖場內的新寵，傳統的「帷魚栽」更是因進口魚的引入而一蹶不振。如今，往昔活躍的網具大都已塵封、毀損，更是難以再興。