創作者: 林寶安

時間: 2015/6/17 上午 12:00:00

關鍵字: 及林春咖啡館;國立澎湖科大;湖西鄉;澎湖;學生創業;蕭珊

本張照片是位於澎湖縣湖西鄉林投公園內的及林春咖啡館內，創辦人年約24歲蕭珊正娓娓道來她自己特殊的成長經歷。說起來，及林春咖啡館的整體規劃設計，是蕭珊親自跟木工、設計師傅一起討論、設計完成的。在打造及林春這座具有特色的咖啡屋的過程中，可以見到蕭珊的能量與巧思。說起來，這並非從天而降，也不是來自從小刻意尋訪名師的栽培，而竟是年紀輕輕就必須承擔許多重大苦難煎熬與磨練的結果。面對家庭的變故，高中畢業不僅忍痛放棄到台北讀大學、見識天下的機會，也迫使她提早面對處裡複雜的法律與債務問題。這樣的經歷，讓她知道自己必須不斷努力地培養訓練處理問題的能力與專業，使自己變強，也讓她主動爭取任何可能學習的機會，擴展到不同領域的能力。